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【深圳衛視】國際頂級農業基因研究“成果” 即將端上深圳市民餐桌啦!

2021-02-26 10:10:00來源: 深圳衛視

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番茄是世界性蔬菜,然而目前市場上由于培育方式、種子質量等因素的影響,不少市民提出“現在的番茄為什么不好吃了”的疑問。

25日,我國唯一專門從事農業基因組學研究的國家級研究所——中國農業科學院深圳農業基因組,發布了最新培育出的十個番茄新品種。

這10個新品種分別取名為深愛1號至10號。發布會現場,行業和消費者代表們對番茄按照果肉質地、甜度、酸度、芳香味等標準進行逐一打分,最后深愛3號和深愛6號番茄,得到了全場最高分。

深圳市創新投資集團有限公司董事俞浩:“我覺得這些口味非常特別,同時口感也非常的好。

深圳百果園實業有限公司采購主管高春飛:“今天我們品嘗到的幾個新品種,它的質感是非常好的,它的甜度還有水分也非常高,總體來說還是有優勢的。”

中國農業科學院深圳農業基因組研究所所長黃三文表示,以前我們更關心生產者喜不喜歡品種,現在更多的是關心消費者喜不喜歡吃,我們把消費者的意見和各種分子育種的技術整合起來,解碼了番茄風味的遺傳密碼,從而能夠快速地培育出來更好吃的品種。

據了解,2012年,番茄基因組測序完成總任務的六分之一,成果以封面文章形式發表在《自然》雜志上。

2017年,基因組所團隊關于番茄風味的調控機制研究成果,登上國際知名頂級期刊《科學(Science)》。

2018年在《細胞》雜志上發表了相關研究,團隊關于番茄的科研成果實現了國際三大知名學術期刊的“大滿貫”。

“深愛”番茄系列就是按照這一系列科研成果進行培育的,未來基因組所將推動與相關機構的市場化運作,讓“深愛”系列番茄能在半年到一年時間內,走上深圳市民餐桌。

深圳衛視&壹深圳客戶端記者:李響 黃奮

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